Informations diverses ...
Nos fromages se retrouvent dans toute la grande distribution belge (Delhaize, Carrefour, GB, Colruyt, Cora, Match, Makro, Intermarché, Champion,...). On peut également se procurer nos produits dans les petits et moyens commerces qui les reçoivent par l'intermédiaire de grossistes.
Nous exportons environ 20 % de notre production vers les Pays-Bas, la France, l'Allemagne, la Suède, le Canada.
En 2006, nous avons traité environ 10.000.000 de litres de lait pour produire 350 tonnes de fromages à pâte demi dure et 650 tonnes de fromages à pâte molle (dont 350 tonnes de fromage de Herve, 250 tonnes de fromages à pâte molle et à croûte fleurie et 50 tonnes de fromages à pâte persillée et à croûte fleurie)