Du Herve sur du pain

Actualités

Comment conserver son fromage ?

09.01.2020 Quelle est la meilleure façon de conserver vos fromages ? C’est une question qu’on se pose souvent ! Voici nos conseils pour des fromages heureux dans votre frigo : – (...)

Comment accorder votre fromage ?

16.12.2019 Vous ne savez pas toujours avec quoi accompagner votre fromage ? On vous dévoile ici nos meilleurs conseils ! Exquis Herve doux : Côté vin, choisissez quelque chose de jeune (...)

Gratin de pennes aux champignons et Herve

09.12.2019 Ingrédients : 600g de penne rigate Soubry à l’épeautre cuites (poids cuit) – soit environ 300g de pâtes sèches 300g de champignons (ici shiitake et pleurotes du panicaut) 2 petits (...)

Verrines de crème de Herve et chicons

13.11.2019 Ingrédients (pour deux grandes verrines de 8cm – à multiplier) : 1 cèpe séché 100g de Val-Dieu Herve Senteurs d’épices 50ml de crème épaisse à 30% 50-60ml de lait entier (...)

Toasts de poire, Herve, thym, noix et canneberges séchées

07.11.2019 Pour une dizaine de toasts : 1 Herve doux 2 poires Conférence 150g d’airelles 150g de sucre Une poignée de branche de thym 2 poignées de noix concassées La préparation (...)

Boulettes de veau farcies au fromage de Herve

05.11.2019 Votre marché pour 4 personnes Pour les boulettes 600 g de haché de veau 1 œuf 2 c à s de persil haché 1 gousse d’ail émincée 1 fromage de (...)