Plateau de fromages de la fromagerie Herve Société
La gamme
Val-Dieu fromage d’Abbaye à la bière 2,5kg

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La bière et le fromage d’Abbaye sont issus d’un savoir-faire hérité de nos Abbayes cisterciennes et trappistes. Le mariage est une réussite mais l’affinage reste une gageure. C’est au terme d’un long développement avec des secrets de fabrication qu’est né ce Val Dieu affiné à la bière de la brasserie du Val Dieu. Un fromage d’Abbaye 100% belge à croûte naturelle affiné 6 à 7 semaines en cave.

Ce fromage d’Abbaye au goût original se consomme à toutes les occasions ! En tranches, en cubes à l’apéro mais aussi en raclette ou sur un croque-Monsieur, le Val Dieu fromage d’Abbaye à la bière répond présent !

Catégorie : Fromage à pâte pressée non cuite

Val-Dieu fromage d’Abbaye à la bière 2,5kg

Authentique fromage d’Abbaye au goût doux de bière

Goût

  • Force
  • Crémeux

Type de lait

  • Lait de vache pasteurisé
  • Origine : Belgique

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Infos détaillées

Ingrédients

  • Lait de vache pasteurisé
  • Sel
  • Bière (contient malte d’ORGE) (1,5 %)
  • Présure animale
  • Ferments
  • Conservateurs : nitrate de sodium, natamycine

Allergènes

  • Contient du lait de vache
  • Gluten

Divers

  • Code EAN : 95411021104222
  • Unités / carton : 2
  • Fromage à poids variable

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g Par portion (30g)
Energie (Kj) 1439 432
Energie (Kcal) 347 104
Lipides 28,5 8,6
dont acides gras saturés 18,8 5,6
Pour 100g Par portion (30g)
Glucides 0,0 0,0
dont sucres 0,0 0,0
Protéines 22,6 6,8
Sel 1,6 0,2