Kaas en zoveel meer

Sinds de middeleeuwen wordt de Hervekaas door kaasliefhebbers op prijs gesteld. Zijn vierkante vorm, zijn warme baksteenkleur en zijn typerende geur kenmerken deze kaas die diep geankerd is in zijn geboortestreek: het Land van Herve.

De kaasmakerij Herve Société

De kaasmakerij Herve Société verwerkt de productie van 25 melkveehouderijen uit het Land van Herve. Elk jaar worden onze kazen door 1 Belgisch gezin op 4 verbruikt.

Herve Société verkoopt zijn kazen via een netwerk van gespecialiseerde groothandelaars. Die staan in voor de verdeling van de kazen bij de zuivelhandelaars, speciaalzaken, restaurants... Onze kazen zijn ook in alle winkels van de Belgische grootdistributie te vinden. Herve Société voert ongeveer 10 % van haar productie uit naar Nederland, Frankrijk, Duitsland, Zweden, Canada...

Tips en vragen over onze kazen

  • Wat is de beste manier om kaas te snijden?
  • Welke hoeveelheid kaas voorziet u voor een maaltijd met vrienden of familie?
  • Wat is het verschil tussen zachte en pikante Hervekaas?