Meer weten
De Boû d’Fagne, gemaakt in de kaasmakerij van Vanderheyden in Pepinster, is een lokale kaas op basis van gepasteuriseerde koemelk. Het is geïnspireerd op de natte heidevelden van de Haute Fagne. De Boû d’Fagne, altijd in het midden gerijpt, combineert kracht en zachtheid. Zijn gewassen korst geeft hem een echt karakter. Zijn homogene, soepele en smeuïge pasta zorgt voor een zeer aangename textuur in de mond.
Deze kaas maakt deel uit van het Fagne-gamma met Fleur de Fagne en Trou d’Sottay, Fleur de Fagne Caractère en Fleur de Fagne Peper. Ze zijn de afleiding meer dan waard en zijn een goede keuze voor een kaasmaaltijd met vrienden.
categorie : Zachte kaas met gewassen korst
Boû d’Fagne 1,5kg
Zachte en romige kaas met een typische smaak die aan Herve-kaas doet denken
Smaak |
|
Melktype |
|
Serveren bij |
|
Waar te koop?
Boû d'Fagne 1,5kg is verkrijgbaar voor versnijding in uw kaaswinkel en in de volgende winkels: Carrefour, Intermarché.
Gedetailleerde info
Ingrediënten |
|
Allergenen |
|
Bijkomende info |
|
Voedingswaarden
| Voor 100g | per portie (30g) | |
|---|---|---|
| Energie (Kj) | 1334 | 400 |
| Energie (Kcal) | 322 | 97 |
| Vetten | 27 | 8 |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18 | 7 |
| Voor 100g | per portie (30g) | |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 0 | 0 |
| waarvan suikers | 0 | 0 |
| Eiwitten | 20 | 6 |
| Zout | 2,5 | 0,8 |
