Plateau de fromages de la fromagerie Herve Société
Het gamma
L’Exquis Belgische Brie 150g

Meer weten

De Belgische Brie L’Exquis 150g wordt met koemelk van Belgische oorsprong gemaakt. Tijdens het rijpingsproces krijgt hij een fijne laag Penicillium over zich heen. Hij heeft een romige smeltende textuur, het is een zachte kaas die weinig evolueert.  Al deze kenmerken verlenen aan deze Belgische Brie L’Exquis zijn toegankelijk karakter, voor iedereen.

L’Exquis is het merk dat staat voor kazen die in alle eenvoud worden geproduceerd en die een adequaat rijpingsproces doormaken om hun ideale smaak te ontwikkelen.

Wist u dat 25 % van de kazen met een schimmelkorst die in België worden geconsumeerd kazen van het type brie zijn? Wist u dat brie zowel in het noorden als in het zuiden van ons land wordt gegeten? Inderdaad, Vlaanderen is goed voor 52 % van de totale consumptie en Wallonië  voor 48 %. In de categorie zachte kazen wordt brie, in België, door één gezin op twee verbruikt.

categorie : Zachte kaas met schimmelkorst

L’Exquis Belgische Brie 150g

Zachte kaas van het type brie – van Belgische oorsprong

Smaak

  • Sterkte
  • Romig
  • Smeuïgheid

Melktype

  • Gepasteuriseerde koemelk
  • Oorsprong: België, afkomstig van familiale melkveehouderijen

Serveren bij

  • Brie is ideaal met honing en gedroogd fruit
  • Liefst bij blond bier, zoals de Val Dieu Blond
  • Bij champagne, witte wijn (Chablis, Petit Chablis) of lichte rode wijnen

Tastymonial

Le brie L’Exquis, dat is puur genot. Hij is smeuïg, zelfs jong, en smaakt nooit te sterk. Het is de ideale kaas om kinderen kennis te laten maken met het assortiment van onze Belgische kazen, en hun grote verscheidenheid aan smaken.

Estelle Estelle

Gedetailleerde info

Ingrediënten

  • Gepasteuriseerde koemelk
  • Zout
  • Dierlijk stremsel
  • Fermenten

Allergenen

  • Bevat koemelk

Bijkomende info

  • Deze kaas bevat geen lactose.
  • EAN-code: 95411021103772
  • Eenheden / doos: 6
  • Kaas met vast gewicht

Voedingswaarden

Voor 100g per portie (30g)
Energie (Kj) 1522 457
Energie (Kcal) 368 110
Vetten 32,6 9,78
waarvan verzadigde vetzuren 21,5 6,45
Voor 100g per portie (30g)
Koolhydraten 0 0
waarvan suikers 0 0
Eiwitten 18,6 5,58
Zout 1,3 0,39