Meer weten
De Val-Dieu Herve zacht is een karaktervolle kaas. Hij onderscheidt zich door zijn unieke smaken die verwijzen naar zijn streek van herkomst en het vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze zachte kaas met gewassen korst wordt gedurende enkele weken in de kelder gerijpt, waarbij hij wordt omgedraaid en gewassen. Dit lange en methodische rijpingsproces verleent de Hervekaas in loop der weken zijn oranje en lichtjes vette korst alsook zijn typische smaak en geur.
Traditioneel werd de Hervekaas gegeten op een boterham met Luikse siroop, bij een kopje koffie. Vandaag wordt de Hervekaas steeds meer in eenvoudige en verrassende recepten gebruikt, want eenmaal bereid, verzacht zijn krachtige smaak en smelt hij in de mond!
categorie : Zachte kaas met gewassen korst
Val-Dieu Herve Zacht 200g
Hervekaas Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)
Smaak |
|
Melktype |
|
Serveren bij |
|
Waar te koop?
Val-Dieu Herve Zacht 200g is verkrijgbaar in de volgende winkels: Carrefour, Intermarché, Match, …
Gedetailleerde info
Ingrediënten |
|
Allergenen |
|
Divers |
|
Voedingswaarden
| Voor 100g | per portie (30g) | |
|---|---|---|
| Energie (Kj) | 1314 | 394 |
| Energie (Kcal) | 317 | 95 |
| Vetten | 27 | 8 |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18 | 5 |
| Voor 100g | per portie (30g) | |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 0 | 0 |
| waarvan suikers | 0 | 0 |
| Eiwitten | 19 | 6 |
| Zout | 2,5 | 0,8 |
