Que faire s’il vous reste du fromage en fin de repas ?

Vous avez été trop optimiste sur les quantités de fromages prévue lors de votre repas ? Pas de problème, il existe beaucoup de façons de transformer le fromage pour n’en déjeter aucune miette. Les restes peuvent être valorisés en les utilisant pour confectionner des croque-monsieur originaux, de la tartiflette maison, de la sauce pour un bon plat de pâtes ou encore du fromage râpé. Vous avez déjà essayé une tartiflette au fromage de Herve AOP en remplaçant soit tout ou la moitié du Reblochon prévu ? C’est un délice.